DESCONGELA • CALIENTA • SIRVE
Carne molida
CARNE DE CERDO MARINADA CRUDA, LISTA PARA COCINAR
•Carne de Cerdo
•Pan molido
•Cebolla
•Perejil
•Tocino
•Durazno (según temporada)
•Especias
1. Empacado al alto vacío
2. Fecha de caducidad 7 meses posterior a la fecha de empaque, SIEMPRE en congelación
3. Una vez abierto el producto consumir en su totalidad en los próximos 3 días
4. Una vez que reciba el producto y que no lo vaya a consumir, consérvelo en congelación
5. Carne cruda, sazonada, lista para asar o cocinar
NOTA IMPORTANTE: La consistencia de la carne de cerdo es menos firme que la carne de res debido a la baja proporción de grasa que contiene, la Carne Molida preparada Pork Shop® no contiene conservadores
- PASTEL DE CARNE
- ALBÓNDIGAS
- PICADILLO
- HAMBURGUESAS
- CHILES RELLENOS
- SHEPARD´S PIE
- PARA COMBINAR CON CARNE DE RES 50/50
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A. TEMPERATURA AMBIENTE
(tiempo aproximado 20 minutos).
Colocar el producto en el empaque original en un recipiente con agua FRIA hasta descongelar completamente.
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B. REFRIGERACION. *SUGERIDA
Colocar el producto un día antes en refrigeración en su empaque original.
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C. MICROONDAS
Colocar el producto en su empaque original y seguir las instrucciones para descongelar en su microondas.
SUGERIDO
Descongelar la carne de acuerdo a las indicaciones sugeridas, precalentar un sartén antihaderente hasta alcanzar una temperatura media/baja. Añadir un poco de aceite en aerosol y colocar la carne dependiendo el guiso:
PICADILLO .- Agregar al sartén la Carne Molida Pork Shop® , si lo desea puede agregar Salsa Inglesa, con la espátula revolver la carne hasta cocinar totalmente, al gusto, puede integrar carne de res en una proporción 50/50 para combinar sabores y hacer una consistencia mas firme.
ALBÓNDIGAS .- Colocar la Carne Molida Pork Shop® en un bowl , agregar huevo y pan molido al gusto, formar las albóndigas del tamaño deseado y freirlas. Posteriormente agregar a la salsa de su agrado para terminar la cocción y servir. Puede combinar la carne 50/50
HAMBURGUESAS .- Colocar la Carne Molida Pork Shop® en un bowl agregando huevo y pan molido al gusto, formar las hamburguesas del grosor y tamaño deseado, reservar. Precalentar un sartén antiadherente a una temperatura media/baja, si lo desea agregar poco aceite en aerosol y freir las hamburguesas por ambos lados, posteriormente taparlas para asegurar la cocción total de la carne de 5 a 8 minutos o hasta alcanzar el término deseado, servir acompañado de pan, bollos, ensalada y condimentos típicos para aderezar hamburguesas.
NOTA: También puede manejar la carne natural, cuidando la consistencia en el sartén y si lo desea también puede combinar la carne con res en proporción 50/50 para darle mayor consistencia.
Descongelar la carne de acuerdo a las indicaciones sugeridas, precalentar el asador a una temperatura media/baja. Engrasar las parrillas y colocar la carne sobre ellas o utilizar tapete de asador o sartén de hierro sobre el asador.
HAMBURGUESAS .- Colocar la Carne Molida Pork Shop® en un bowl agregando huevo y pan molido al gusto (sugerido), formar las hamburguesas del grosor y tamaño deseado, reservar. Asegurarse que las parrilla SE CONSERVE A UNA TEMPERATURA MEDIA-BAJA, ya que la carne se puede pegar a las parrillas deshaciéndolas, freír las hamburguesas por ambos lados y tapar la carne de 5 a 8 minutos o hasta alcanzar la cocción deseada, teniendo cuidado al voltearlas, servir acompañado de pan, bollos, ensalada y condimentos típicos para aderezar hamburguesas.
TIPS:
1. Si lo desea puede combinar la carne Molida preparada Pork Shop® con carne molida de res en proporción 50/50 para darle mayor consistencia.
2. Puede agregar Tocino Pork Shop® en los bordes para darle más sabor a la carne y darle consistencia a la carne de cerdo natural.
3. Puede complementar con Salsa Carolina Gold® de Pork Shop® para elevar el sabor de la carne de cerdo